|
|
|
|
•
Aktualności
»
Archiwum aktualności
»
Aktualności 2014
|
|
|
II Regionalna Giełda Gastronomiczna
|
RM Gastro Polska ma przyjemność zaprosić Państwa na II Regionalną Giełdę Gastronomiczną.
Wydarzenie odbędzie się w terminie 14-15 października 2014 r. , przy ulicy Sportowej 15 a w Ustroniu w godzinach 9.00 - 16.00.
W programie :
1. Pokazy i warsztaty kulinarne prowadzone przez najlepszych szefów kuchni, m.in. : Roberta Sowę, Krzysztofa Szulborskiego, Tobiasza Hermana,
2. Fachowe porady ekspertów kulinarnych RM Gastro w studio kulinarnym,
3. Live cooking tj. pokazy kulinarne zaproszonych szefów kuchni i cukierni wraz z degustacją,
4. Wykłady:
- „Świeże zioła i kwiaty w gastronomii - regionalne piramidy żywieniowe, nowy kierunek żywienia”- Zofia Lawenda
- ,,Bonduelle - Zdrowe warzywa próżniowe“ – Mariusz Gachewicz
- Zastosowanie nowoczesnych technik i technologii kulinarnych w obiektach żywienia zbiorowego typu otwartego i zamknietego – prowadzący ekspert kulinarny RM Gastro Tomasz Nowak (Brązowy medalista Mistrzostw Świata w Luksemburgu),
5. Prelekcja autorów współczesnej wersji najstarszej polskiej książki kucharskiej - Kuchnia staropolska na przestrzeni dziejów, czyli „Compendium Ferculorum” Stefana Czernieckiego, współcześnie - Jerzy Poznański ,
6. Otwarta strefa wyprzedaży urządzeń używanych i poekspozycyjnych,
7. Losowanie nagród specjalnych wśród klientów.
Zapraszamy do udziału w II Regionalnej Giełdzie Gastronomicznej.
|
|
|
|
|
|
|
;)
drukuj